A blog about FOOD, Travel, Friendship, and Life

Ikan Kembung Saus Cabe Tumis

By Monday, July 16, 2018

Ikan Kembung Saus Cabe Tumis


Halo kemarin banyak yang nanyain resep ikan ini waktu Masdit post di story. Ini dia resepnya:

Resep Ikan Kembung  Sambal Tumis:


  •         Ikan kembung (Masdit pakai kembung banjar) 1 kg bersihkan dan rendam dengan air jeruk nipisJahe 1 ruas di parut
  •       Lada bubuk ½ sendok teh
  •       Bawang putih 50 gram, iris tipis
  •       Bawang merah 100 gram, iris tipis
  •       Cabe rawit merah dan hijau sesuai selera, potong tipis. (Yang suka pedes wajib banyak sih ini)
  •        Air perasan dari 1 buah jeruk limau
  •        Gula putih dan garam secukupnya
  •     Tomat Hijau, potong kasar

 Cara memasak:

  •  Rendam Ikan kembung dengan parutan jahe, garam dan lada kira-kira 15 menit,cuci bersih, goreng dalam minyak panas sampai kecoklatan, angkat dan tiriskan.
  • Tumis bawang merah, bawang putih, tomat hijau dan cabe rawit sampai layu. Masukkan gula putih dan garam secukupnya.
  • Masukkan ikan kedalam tumisan bumbu aduk sebentar, matikan api, masukan air perasan jeruk nipis.
  • Angkat. Makan deh pakai nasi panas.

        Selamat mencoba!

You Might Also Like

0 comments

Do you have anything to share? Write the comment down below :)